グルメ?

2010年08月16日

先日 岐阜県の 長良川の枝流の 揖保川で伝統!!の鮎とりを

初めて見学してきました (^-^)

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天候も 太陽がほどよく 曇っていて、最高の天気でした(^-^)

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天然の鮎は、お腹のあたりが 黄色がかっていて、とれたての鮎を焼いたり、あげたり、 至福の時間でした。

K藤さんはじめ、関係者の皆さま、本当にありがとうございました。

鮎をつるんじゃなくて、網で一気に、何十匹、何百匹と捕まえるんです(^-^)

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岐阜育ちでしたが、こんなにおいしい天然鮎を一杯食べたのは、初めてのような気がします。

とっても充実した 日曜日(8月8日)だったです。
来年、もし 読んで頂けたら、

実際に川にもぐって、1匹でもつかまえるぞ~っという気持ちで

応援したいと思います。(^-^)
Oでした。(^-^)



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2010年08月14日

こんにちは
今年の夏は海も川も山もプールも味わえて無いカメタクです。
このまま夏が終わったら・・・('A`|||)

さて、タイトルについてですが
8月11日(水)発売の「MJ」(日経流通新聞)の一面に
B級グルメについて載っていました。
近年話題になっていますよね
有名処としては『富士宮やきそば』『厚木シロコロ・ホルモン』『横手やきそば』などでしょうか?
食にはうるさい(?)僕としても見逃せません!
いつかご当地巡りしてみたいですねぇ(●´ω`●)

味噌文化で育った僕としては
やはり「味噌おでん・味噌かつ・味噌煮込みうどん」などはもっと多くの方に知っていただきたいのですが・・・
熱々のおでんに味噌とからしを付けて・・・
揚げたての豚カツにレモンを絞り、味噌をかけてからしに付けて・・・
想像しただけでよだれが止まりません(´∀`)
misokatsu

B級グルメとはちょっと違うのかな?
『駒ヶ根ソースかつ丼』があるなら『○○の味噌かつ丼』なんてのも十分ご当地だと思うのですが('A`)


ただ、有名になると出てくるものが「模倣品」。
質の高いものならまだしも、ただ安いだけの悪質な物などが出回ると
人気やブームも一気に下火になり、本家も一緒に共倒れ・・・なんてことがあるのが流通の世界です。
『BALANCE工房』の製品の良さは間違いありません。
良い物であるが故に、模倣品もいずれ出てくることもあるでしょう。
ただ、たとえ模倣品が出回ったとしても
『まっすぐの素晴らしさ』を日本中、いえ、世界中が認識してくれるなら
それほど嬉しいことはありません.。゚+.(・∀・)゚+.゚
世界中の人々が「まっすぐ」で「健康」になれるのだとしたら、
その足掛かりを作れるのだとしたら、やりがいありますよね

これからも皆様に『まっすぐの素晴らしさ』をバリバリお伝えして行きますよ
BALANCE工房の商品は「B級」では無く「S級」クラスですからね(*´ェ`*)


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2010年07月27日

こんにちは

お堅いタイトルでスタート。一番弟子F見です。


8月初旬に四国に里帰りしてきます。

70歳以上の高齢者が人口の70%オーバーという、まさに過疎化進行中の地域です。

ですが、食料自給率は非常に高く、穀物や野菜や魚はほとんど地産でまかなっています。肉だけは別ですが。


ちなみに、県別食料自給率は北海道がダントツで、198%
カンタンに言うと、他府県の作物に頼る必要が全く無い

最下位が東京都で、1%・・・
ワースト2が大阪府で、2%・・・
他府県に頼りまくり


日本全体で言うと、自給率は40%なんですよね。


僕は、この食料自給率を上げたいと思っています。

じーちゃんばーちゃんらが育ててきた田畑を生かしてやりたいっていうのもあるんですが、なんか分かりませんが使命的なものを感じます。


と言っても、その作戦をスタートするのはまだ何年も先ですから、全国のじーちゃんばーちゃん達にはまだまだ元気でがんばってもらわないとです。

バリバリ現役を続けてもらう為にも姿勢調整もして差し上げたいと思うんです


以上、F見近況報告でした。

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2010年07月24日

こんにちは。newcomer
BALANCE工房関西支社のk方です。

毎日暑いですね。
朝出勤するだけで汗でベトベト!!
一日の終わりには一気に汗を流したいですね。

私はお風呂が大好きです。
休みの日はもちろん、お仕事が早く終わった日には必ずスーパー銭湯へ行きます。
今ではすっかり常連になり、おばちゃん達とも仲良くお風呂に入っています。

最近ハマっているのが、ラムネの湯、いわゆる炭酸温泉です。
炭酸風呂に入ると、シュワシュワと泡が身体にいっぱいつきます。
もう飲みたくなるくらい(笑)
ぬるめの湯ですが、身体が芯からぽかぽかし、入った後はとっても身体が軽くなります。

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写真はイメージです。

調べてみますと↓

炭酸ガスは毛細血管から血液に溶け込むと、血中の二酸化炭素濃度が上がり、酸素を取り込もうと血管が広がり、血の巡りがよくなります。
35℃~38℃を保つことにより、炭酸泉は最大の効果を発揮すると言われており、ヨーロッパでは美容や治療、リハビリに利用され、ドイツでは健康保険も適用され広く使われています。

だそうです。

わたしはいつもこれで疲れをとっています。
みなさまも機会があればお試しください。

今日明日の東急ハンズ広島店様での実演販売も元気いっぱい頑張ります。
お近くの方はぜひお越しくださいませ。


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2010年07月22日

こんにちは

一番弟子のF見です。


週末のお休みを利用して、淡路島に海水浴&釣りに行ってきました。

多賀の浜という遠浅の海水浴場で、小さい子供でも安心して遊べます。


夕方、本命のタコ釣りにトライしてみました。


ぜんぜんダメですね。

釣りの新聞に「カンタン」って書いてたのになぁ~


結局、ガシラ(カサゴ)を一匹釣って終了。

10'0711ガシラ



今回の発見は、タコはカンタンではないってことと、以前より格段にまっすぐ泳げるってことでした。

インソール調整で身体がまっすぐになってるからかな

早速先生に聞いてみます。


以上、一番弟子でした。

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